Fredagsfika
Vi har en ganska trevlig rutin på jobbet. På onsdagar bjuds det på onsdagsfrallan och fredagar blir det fika. Vi har ett schema för när vi har köksveckan. Den här veckan är det min vecka och i tisdags handlade jag pålägg till frallorna för restaurangen på jobbet levererar bara brödet. Jag tycker det blir trevligare när vi själva köper pålägget för då varierar det vad för pålägg det blir från vecka till vecka eftersom den som handlar är lite olika smaker. Rädisorna jag köpte uppskattades väldigt mycket och jag kan inte förstå varför jag blev beskylld för att vara den som stått och skurit till rädisorna i halvor men med taggigt utseende. Tyvärr har jag inte bild på dem men de är grymt enkla att göra. Det är bara att sticka in en kniv halvvägs in i rädisan i ett sicksack-mönster. När man gått hela varvet runt är det bara att lite lätt vicka isär de två halvorna.
Torsdagen innebar kvällsvakt och det är inte så optimalt när jag har fikaveckan och helst vill baka till fredagsfikat. Visst går det alltid att köpa något men det tycker jag är trist då jag faktiskt kan baka. I onsdags pallade jag något kilo päron. SMHI är byggt där det förr var en fruktträdgård och det finns sjukt mycket fruktträd. Tyvärr visste jag inte riktigt hurdan paj jag ville göra så jag gjorde en provbakning.
8 stycken olika småpajer med följande smaker:
Jag bestämde mig till slut för en paj med After eight och en med nötter och lite honung. Eftersom jag inte orkade ta tag i bakningen på torsdagsförmiddagen fick jag vackert göra det på kvällen. Det kändes inte så lyckat...
Kvällen på jobbet var vansinnigt lugn så jag fixade lite höstmys!
Torsdagen innebar kvällsvakt och det är inte så optimalt när jag har fikaveckan och helst vill baka till fredagsfikat. Visst går det alltid att köpa något men det tycker jag är trist då jag faktiskt kan baka. I onsdags pallade jag något kilo päron. SMHI är byggt där det förr var en fruktträdgård och det finns sjukt mycket fruktträd. Tyvärr visste jag inte riktigt hurdan paj jag ville göra så jag gjorde en provbakning.
8 stycken olika småpajer med följande smaker:
- Pistage och mandelmassa
- Ingefära och smuldeg
- Kanel, nötter och honung
- Nougat och smuldeg
- Lakritsgranulat och smuldeg
- Lingon och smuldeg
- Hallon, kokos och smuldeg
- After eight
Jag bestämde mig till slut för en paj med After eight och en med nötter och lite honung. Eftersom jag inte orkade ta tag i bakningen på torsdagsförmiddagen fick jag vackert göra det på kvällen. Det kändes inte så lyckat...
Kvällen på jobbet var vansinnigt lugn så jag fixade lite höstmys!
