Skördning av smaksatt olivolja
Jag begick misstaget idag att öppna flaskan och lukta på oljan. Den hade en bra doft så jag bestämde mig för att tappa av smaksättningen. Basilikan, soltorkade tomaterna och vitlöken hackades fint till en röra. Det blev inte så mycket, nästa gång får jag väl ha i lite mera! Röran har en ganska markant smak av vitlöken, tror den blir jättegod att ha ner i exempelvis köttfärssås!