Saftig paj med en känsla av Grekland
Det är skönt att ha ett gäng matlådor i frysen att ta av då man inte orkar ställa sig och laga mat. Något som är väldigt smidigt att göra är paj. Man kan variera det väldigt mycket och det blir alltid någon eller några bitar över som blir perfekt till matlådor!
Den här pajen kom jag på receptet till för några år sedan. Jag blev positivt överraskad hur bra oliver gjorde sig i paj.

Här finns receptet på olivpajen.