Fikasugen?
För första (men inte sista!) gången har jag gjort biskvier. Jag har alltid trott att de ska vara jättesvåra att göra men det var det faktiskt inte. Eller det är kanske inte hela sanningen, lite irritationsmoment fann jag i bakningen... Först vid bakningen av bottnarna, bagerier bara måste ha en form till dem! Och att doppa dem i choklad kräver lite träning. Tror knepet ligger i rätt temperatur (för varm och krämen börjar smälta) och kanske ett annat märke på chokladen än den jag använde.
Givetvis är detta bara en bråkdel! Fick ställa mig och göra en ny sats bottnar då det blev hur mycket kräm som helst över. Smaksatte med päronarom, och några droppar grön karamellfärg. Mmm. Påminner starkt om favoritfikets biskvier så nu slutar jag nog handla där och gör mina egna! Givetvis med varierad smaksättning.
